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◉ 地中海食养 · 111、迷迭香烤薯角（Rosemary Potato Wedges）
一、推荐食疗与理由
推荐料理：迷迭香烤薯角（Rosemary Potato Wedges）
推荐理由： 迷迭香烤薯角外脆内软，香气稳定，适合延迟冲动反应三步法课程。准备、翻面、等待烘烤都能成为练习暂停的过程，帮助学习者体验冲动并非必须马上行动，等待之后也能获得满足。
二、配方与做法
配方（1–2 人份）：
- 土豆 2 个
- 橄榄油 1 汤匙
- 迷迭香 少许
- 蒜粉 少许，可选
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
做法：
- 土豆洗净切角。
- 加入橄榄油、迷迭香、海盐和黑胡椒拌匀。
- 平铺在烤盘上。
- 200°C 烤 25–30 分钟，中途翻面。
- 烤至外脆内软后食用。
三、身心小仪式
切薯角时，练习暂停、替代、重新评估三步。
等待烘烤时不要急着检查结果，让身体学习延迟。
吃一块前先深呼吸，确认冲动会变化。
四、食疗体验记录
- 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是焦虑、冲动或疲惫时的一次照护。
- 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、身体放松度、手部冲动和情绪稳定度的变化。
- 记录这道食谱是否帮助你减少剥离冲动，或让身体更容易回到安全感。
五、教学视频（约 3–5 分钟）
视频标题：迷迭香烤薯角 · 地中海温和食养练习
六、注意事项
- 土豆淀粉较高，控糖者控制份量。
- 烤制时避免过焦。
- 迷迭香味浓，可少量使用。
- 食用时注意烫口。
提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有食物过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐、控糖或其他营养限制，请优先遵从医护与营养师建议。
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