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◉ 地中海食养 · 117、橄榄油烤南瓜（Olive Pumpkin）
一、推荐食疗与理由
推荐料理：橄榄油烤南瓜（Olive Pumpkin）
推荐理由： 橄榄油烤南瓜甜润柔软，颜色温暖，适合艺术疗法表达皮肤剥离体验课程。南瓜烘烤后自然变甜，象征紧张情绪也可以被温和转化。它能作为绘画或触感表达后的安抚食物，让身体重新获得柔和感。
二、配方与做法
配方（1–2 人份）：
- 南瓜 200 g
- 橄榄油 1 汤匙
- 肉桂粉 少许，可选
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 南瓜籽 少许，可选
做法：
- 南瓜去皮切块。
- 加入橄榄油、海盐、黑胡椒和少量肉桂粉拌匀。
- 平铺烤盘。
- 200°C 烤 25–30 分钟。
- 撒南瓜籽后食用。
三、身心小仪式
看南瓜颜色时，选择一种颜色形容今天的情绪。
翻动南瓜时，让手部参与安全动作。
食用时感受甜润，提醒自己压力可以被温和转化。
四、食疗体验记录
- 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是焦虑、冲动或疲惫时的一次照护。
- 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、身体放松度、手部冲动和情绪稳定度的变化。
- 记录这道食谱是否帮助你减少剥离冲动，或让身体更容易回到安全感。
五、教学视频（约 3–5 分钟）
视频标题：橄榄油烤南瓜 · 地中海温和食养练习
六、注意事项
- 南瓜含碳水，控糖者控制份量。
- 肉桂可省略。
- 烤制时避免过焦。
- 南瓜籽过敏者不加。
提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有食物过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐、控糖或其他营养限制，请优先遵从医护与营养师建议。
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