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◉ Dieta mediterránea · 83. Guiso mediterráneo de judías verdes con tomates (Fasolakia)
I. Terapia dietética recomendada y razones
Platos recomendados:地中海豆角炖番茄（Fasolakia）
Razones recomendadas: 地中海豆角炖番茄以橄榄油、番茄与豆角慢炖，酸甜柔和，适合建立防复发支持系统时作为家庭共享菜。它象征稳定、陪伴与持续滋养，使恢复不只依靠个人意志，也能融入日常餐桌关系。
2. Receta y método
Receta (1-2 porciones):
- 四季豆或豆角 180 g
- 1 tomate, cortado en cubos
- 1/4 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 120 ml de agua limpia
- Un poco de perejil
- Una pizca de sal marina
- Una pizca de pimienta negra
práctica:
- 豆角洗净切段。
- 锅中加入橄榄油，放入洋葱炒香。
- 加入番茄丁炒出汁。
- 放入豆角和清水，小火炖 20–25 分钟。
- 加海盐、黑胡椒和欧芹调味。
3. Pequeños rituales para el cuerpo y la mente
掰豆角时，让手做安全、有节奏的动作。
慢炖过程中，提醒自己支持系统也需要时间建立。
和家人分享时，可练习说出一个你希望被支持的方式。
4. Registro de experiencia en terapia dietética
- Registre la hora de consumo, ya sea desayuno, almuerzo, cena o cuidado físico y mental, cuando aumenten los impulsos, la fatiga o la ansiedad.
- Observe los cambios en la saciedad, la comodidad estomacal, la relajación corporal y la intensidad del impulso de arrancarse el vello entre 30 y 60 minutos después de la ingesta.
- Anota si esta receta te ayuda a retrasar los impulsos, a estabilizar tus emociones o a volver de forma más suave a tus sensaciones corporales.
V. Vídeos instructivos (de 3 a 5 minutos de duración aproximadamente)
Título del vídeo:地中海豆角炖番茄（Fasolakia） · 东西疗愈食谱教学
6. Precauciones
- 豆角需煮熟，不宜半生食用。
- 胃酸明显者可减少番茄。
- Quienes prefieren un bajo consumo de sal deben usar menos sal.
- 橄榄油用量可根据需要减少。
pista:Esta receta está pensada para el bienestar físico y mental diario y no sustituye ningún diagnóstico ni tratamiento médico. Si padece alergias, enfermedades crónicas, está embarazada, toma medicamentos especiales o necesita una dieta baja en sodio o azúcar, priorice las recomendaciones de su médico y nutricionista.
Recomiende de forma inteligente combinaciones de terapia dietética según la etapa del curso, que sean de baja carga, altamente nutritivas, fáciles de operar y reemplazables; cárguelas en el cuadro de contenido a la derecha con un clic, para que pueda comer bien y progresar rápidamente.
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Registre el progreso clave y las reflexiones por unidad, resuma y visualice tendencias automáticamente, admita archivos adjuntos y recordatorios, y ayúdelo a alcanzar sus objetivos de manera constante con trazabilidad completa.