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◉ Dieta Mediterránea · 117. Calabaza con aceitunas (asada en aceite de oliva)
I. Terapia dietética recomendada y razones
Platos recomendados:Calabaza asada con aceitunas en aceite de oliva
Razones recomendadas: La calabaza asada en aceite de oliva es dulce, suave y de un color cálido, lo que la hace ideal para sesiones de arteterapia que exploran el proceso de exfoliación de la piel. La calabaza se endulza naturalmente durante el asado, simbolizando la suave transformación de la tensión. Puede servir como un alimento reconfortante después de pintar o realizar una actividad táctil, permitiendo que el cuerpo recupere una sensación de suavidad.
2. Receta y método
Receta (1-2 porciones):
- 200 g de calabaza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
- Una pizca de sal marina
- Una pizca de pimienta negra
- Una pequeña cantidad de semillas de calabaza, opcional.
práctica:
- Pela y corta la calabaza en trozos.
- Añade aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y una pizca de canela en polvo y mezcla bien.
- Coloca la bandeja para hornear en posición horizontal.
- Hornear a 200°C durante 25-30 minutos.
- Espolvorea con semillas de calabaza antes de comer.
3. Pequeños rituales para el cuerpo y la mente
Al observar los colores de las calabazas, elige un color que describa tu estado de ánimo de hoy.
Al girar la calabaza, utilice las manos para realizar la acción de forma segura.
Su sabor dulce al comerlo sirve como recordatorio de que el estrés puede transformarse suavemente.
4. Registro de experiencia en terapia dietética
- Registre la hora de consumo, ya sea desayuno, almuerzo, cena, o si se trata de un cuidador durante un momento de ansiedad, impulsividad o fatiga.
- Observe los cambios en la saciedad, la relajación física, los impulsos manuales y la estabilidad emocional entre 30 y 60 minutos después de la ingesta.
- Anota si esta receta te ayuda a reducir la necesidad de pelarte o si facilita que tu cuerpo recupere una sensación de seguridad.
V. Vídeos instructivos (de 3 a 5 minutos de duración aproximadamente)
Título del vídeo:Calabaza asada con aceite de oliva: una práctica de dieta suave al estilo mediterráneo.
6. Precauciones
- La calabaza contiene carbohidratos, por lo que quienes intentan controlar su nivel de azúcar en sangre deberían limitar su consumo.
- Se puede omitir la canela.
- Evite quemarlo durante el horneado.
- No lo añada si es alérgico a las semillas de calabaza.
pista:Esta receta está pensada para el bienestar físico y mental diario y no sustituye ningún diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene alergias alimentarias, enfermedades crónicas, está embarazada, toma medicamentos especiales, sigue una dieta baja en sal, controla su nivel de azúcar en sangre o tiene otras restricciones nutricionales, priorice las recomendaciones de su médico y nutricionista.
Recomiende de forma inteligente combinaciones de terapia dietética según la etapa del curso, que sean de baja carga, altamente nutritivas, fáciles de operar y reemplazables; cárguelas en el cuadro de contenido a la derecha con un clic, para que pueda comer bien y progresar rápidamente.
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