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◉ Terapia con alimentos chinos · Sopa · Sopa de angélica y longan
I. Terapia dietética recomendada y razones
Platos recomendados:Sopa de longan y angélica
Razones recomendadas:La sopa de angélica y longan es una receta terapéutica idónea para la Lección 966, "Práctica avanzada de técnicas de conexión con el presente". Los cursos relacionados con el estrés agudo enfatizan la estabilidad, la baja estimulación, la repetibilidad y la facilidad de ejecución; por lo tanto, esta receta se centra en ingredientes suaves, pasos claros y una saciedad moderada. Ayuda a los participantes a volver a conectar con su cuerpo después del curso, apreciando la temperatura, el aroma, el color y la textura de los alimentos, lo que proporciona un pequeño cuidado diario para un sistema nervioso tenso. Es ligeramente nutritiva y adecuada para consumir en pequeñas cantidades cuando se está físicamente débil, lo que la convierte en una comida ligera de recuperación idónea después de estudiar, reflexionar o experimentar altibajos emocionales.
2. Receta y método
Receta (1-2 porciones):
- Rodajas de Angelica sinensis 5 g
- 8 frutos de longan secos
- 4 dátiles rojos
- 30 g de arroz glutinoso
- 800 ml de agua limpia
- Un poco de azúcar moreno, opcional.
práctica:
- Enjuague las rodajas de raíz de angélica y retire los huesos de los dátiles rojos.
- Enjuague el arroz glutinoso y déjelo en remojo durante 15 minutos.
- Añade arroz glutinoso, dátiles rojos, longan y agua a la olla.
- Cocine a fuego lento durante 30 minutos y luego agregue las rodajas de raíz de angélica.
- Hierva durante otros 10 minutos y luego retire las rodajas de angélica.
- Consumir en pequeñas cantidades mientras esté tibio.
3. Pequeños rituales para el cuerpo y la mente
Antes de preparar la sopa de angélica y longan, puedes ordenar los ingredientes para que la mesa quede despejada, sencilla y predecible.
Disminuya la velocidad de sus movimientos al manipular los ingredientes, sienta el ritmo entre cortar, mezclar, guisar y asar a la parrilla, y permita que su atención vuelva de los pensamientos caóticos a las acciones físicas.
Al dar el primer bocado, haz una pausa de unos segundos para saborear la temperatura, el aroma y la sensación de saciedad, y recuerda: estoy cuidando mi cuerpo de una manera sencilla.
4. Registro de experiencia en terapia dietética
- Registrar el momento de consumo: ¿es antes o después del tratamiento, o como complemento tras fluctuaciones emocionales?
- Observe los cambios en la sensación de pesadez estomacal, saciedad, temperatura corporal y estado mental entre 30 y 60 minutos después de la ingesta.
- Si opta por una dieta suave similar varias veces seguidas, podrá registrar si se produce alguna mejora en el sueño, los niveles de estrés, el apetito y la estabilidad del estado de ánimo.
V. Vídeos instructivos (de 3 a 5 minutos de duración aproximadamente)
◉ Título del vídeo:Sopa de angélica y longan: una receta curativa ideal para la recuperación física y mental.
6. Precauciones
- Si tienes poco apetito durante un período de estrés agudo, puedes comer una pequeña cantidad primero y no tienes que obligarte a comer toda la ración.
- Si usted es alérgico a los mariscos, los productos lácteos, los frutos secos, las legumbres, el gluten o ciertas hierbas, por favor, sustituya los ingredientes según corresponda.
- El aderezo debe ser ligero, evitando el exceso de sal, picante o dulzor para reducir la irritación del sistema nervioso y el estómago.
- Si está tomando medicamentos, padece una enfermedad crónica, está embarazada o tiene restricciones dietéticas especiales, por favor, dé prioridad a seguir los consejos de su médico o nutricionista.
pista:Esta receta está pensada para el bienestar físico y mental diario y no sustituye ningún diagnóstico ni tratamiento médico. Si tiene restricciones nutricionales especiales, padece enfermedades crónicas o está recibiendo tratamiento, priorice las recomendaciones de su médico y nutricionista.
Recomiende de forma inteligente combinaciones de terapia dietética según la etapa del curso, que sean de baja carga, altamente nutritivas, fáciles de operar y reemplazables; cárguelas en el cuadro de contenido a la derecha con un clic, para que pueda comer bien y progresar rápidamente.
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