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◉ Thérapie alimentaire orientale · Porridge · 21. Porridge aux noix et aux haricots noirs

Thérapie alimentaire orientale · Porridge · 21. Porridge aux noix et aux haricots noirs

◉ Thérapie alimentaire orientale · Porridge · 21. Porridge aux noix et aux haricots noirs

I. Thérapie diététique recommandée et raisons

Plats recommandés :Porridge aux noix et aux haricots noirs

Raisons recommandées : Le porridge aux noix et aux haricots noirs est un plat doux, riche et nourrissant, idéal pour soutenir l'organisme avant l'apparition des premiers symptômes du trouble d'accumulation compulsive. Les haricots noirs nécessitent une cuisson lente, les noix apportent une texture onctueuse et le riz japonica crée une saveur de base chaude et douce, procurant au corps une sensation de satiété, de chaleur et de régularité intestinale. Il est particulièrement recommandé aux personnes confrontées à une accumulation importante d'objets, sujettes à l'anxiété et au repli sur soi, ou souffrant de fatigue avant l'apparition du trouble.

2. Recette et méthode

Recette (1 à 2 portions) :

  • Faire tremper 30 g de haricots noirs à l'avance.
  • 15 g de cerneaux de noix
  • 60 g de riz japonica
  • 850 ml d'eau propre
  • Un peu de sucre candi, facultatif
  • 5 g de baies de goji (facultatif)

pratique:

  1. Faire tremper ou laver les haricots, les céréales, les noix ou les herbes au préalable, selon les besoins.
  2. Rincez soigneusement le riz et mettez-le dans une casserole pour une utilisation ultérieure.
  3. Mettez les ingrédients principaux et l'eau dans une casserole et portez à ébullition à feu vif.
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant 25 à 40 minutes pour permettre aux grains de riz de s'ouvrir progressivement et aux ingrédients de ramollir.
  5. Les ingrédients qui cuisent plus facilement ou qui ont un arôme plus doux peuvent être ajoutés en fin de cuisson afin de préserver le profil aromatique.
  6. Ajoutez une petite quantité de sucre candi, de sucre brun, de baies de goji ou de sel selon les besoins, et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes.
  7. Une fois que le porridge est devenu mou et épais, il peut être consommé chaud.

3. Petits rituels pour le corps et l'esprit

Lors de la préparation d'un porridge aux noix et aux haricots noirs, vous pouvez commencer par observer la couleur, l'arôme et la texture des ingrédients, en déplaçant progressivement votre attention de l'espace encombré, des allées et venues des objets et des évaluations extérieures vers les actions que vous avez entre les mains.

Pendant que vous chauffez, remuez ou dressez les assiettes, prenez votre temps et laissez les ingrédients se mélanger progressivement pour former un tout savoureux. Rappelez-vous : inutile de tout nettoyer d’un coup ; il suffit de réaliser une petite étape à la fois.

Lorsque vous prenez votre première bouchée, concentrez-vous sur la chaleur, la douceur, le parfum ou la sensation de plénitude pour indiquer à votre corps que c'est sans danger et supportable, et que vous pouvez vous détendre un peu.

4. Dossier d'expérience en thérapie diététique

  1. Notez le moment de la consommation : avant, pendant ou après le rangement, ou avant le coucher pour une détente mentale et physique.
  2. Observez s'il y a des changements au niveau de la charge gastrique, de la satiété, de la stabilité mentale et de l'intensité de l'anxiété dans les 30 à 60 minutes suivant la consommation.
  3. Si vous consommez le porridge aux noix et aux haricots noirs après l'avoir nettoyé, trié, jeté ou examiné, vous pouvez noter s'il contribue à réduire la fatigue et à vous redonner un sentiment de contrôle sur votre corps.

V. Vidéos pédagogiques (environ 3 à 5 minutes)

Titre de la vidéo :Bouillie de noix et de haricots noirs : un plat léger, nourrissant et doux.

6. Précautions

  • Il est recommandé de faire tremper les haricots noirs pendant 4 à 6 heures à l'avance, ce qui facilitera leur cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Les noix contiennent beaucoup d'huile, il n'est donc pas conseillé d'en manger trop en une seule fois.
  • Pour les personnes ayant un estomac et des intestins fragiles, il est recommandé de commencer par un petit demi-bol.
  • Ne mangez pas une trop grande quantité en une seule fois afin d'éviter les excès alimentaires et de ne pas surcharger votre estomac.
  • Pour les personnes qui utilisent ce produit pour la première fois, il est recommandé d'essayer une petite quantité et d'observer la réaction du corps.
  • Il est préférable de consommer ce produit en petites quantités et lentement afin d'éviter une consommation excessive en une seule fois.

indice:Cette recette vise à favoriser le bien-être physique et mental au quotidien et ne remplace en aucun cas un diagnostic ou un traitement médical. Si vous souffrez d'une maladie chronique, êtes enceinte, avez des allergies alimentaires, prenez des médicaments ou avez des restrictions alimentaires particulières, veuillez suivre en priorité les conseils de votre médecin et de votre nutritionniste.

Recommandez intelligemment des combinaisons de thérapie diététique en fonction du stade du cours, qui sont peu contraignantes, hautement nutritives, faciles à utiliser et remplaçables ; chargez-les dans la zone de contenu à droite en un seul clic, afin que vous puissiez bien manger et faire des progrès rapides.

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