◉ 地中海食养 · 85、希腊烤蘑菇（Herbed Mushrooms）

一、推荐食疗与理由

推荐料理：希腊烤蘑菇（Herbed Mushrooms）

推荐理由： 希腊烤蘑菇以橄榄油、香草和少量蒜香调味，口感柔韧而低负担。适合与心理专业人员合作主题，象征循序渐进的支持方式。它不追求强烈刺激，而是让身体在简单食材中恢复稳定与清晰。

二、配方与做法

配方（1–2 人份）：

  • 蘑菇 180 g
  • 橄榄油 1 汤匙
  • 蒜末 少许
  • 百里香或牛至 少许
  • 柠檬汁 1 茶匙
  • 海盐 少许
  • 黑胡椒 少许

做法：

  1. 蘑菇擦净或快速冲洗后沥干。
  2. 加入橄榄油、蒜末、香草、海盐和黑胡椒拌匀。
  3. 放入烤盘，200°C 烤 15–18 分钟。
  4. 出炉后淋少量柠檬汁。
  5. 温热食用。

三、身心小仪式

清理蘑菇时，练习轻柔接触，不用过度刮除。

烘烤时提醒自己专业帮助也可以是温和而稳定的。

食用时感受柔韧口感，确认恢复并非只能靠强力控制。

四、食疗体验记录

  1. 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是冲动、疲惫、焦虑升高时的身心照护。
  2. 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、胃部舒适度、身体放松度和拔毛冲动强度的变化。
  3. 记录这道食谱是否帮助你延迟冲动、稳定情绪，或更温和地回到身体感受。

五、教学视频（约 3–5 分钟）

视频标题：希腊烤蘑菇（Herbed Mushrooms） · 东西疗愈食谱教学

六、注意事项

提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐或控糖要求，请优先遵从医护与营养师建议。