◉ 地中海食养 · 97、烤番茄汤（Roasted Tomato Soup）

一、推荐食疗与理由

推荐料理：烤番茄汤（Roasted Tomato Soup）

推荐理由： 烤番茄汤酸甜温润，适合每日微复盘与进展记录主题。番茄经过烘烤后味道更柔和，象征经验经过整理后可以变得清晰。它帮助学习者在一天结束时温和回看，不因小波动否定整体进步。

二、配方与做法

配方（1–2 人份）：

  • 番茄 2 个
  • 洋葱 1/4 个
  • 橄榄油 1 茶匙
  • 清水或蔬菜汤 350 ml
  • 罗勒 少许
  • 海盐 少许
  • 黑胡椒 少许

做法：

  1. 番茄切块，洋葱切片。
  2. 加入橄榄油、海盐和黑胡椒拌匀。
  3. 200°C 烤 20 分钟。
  4. 烤好后与蔬菜汤一起煮 5 分钟。
  5. 搅打成汤，撒罗勒食用。

三、身心小仪式

烤番茄时，想象一天的经验正在被慢慢整理。

搅打成汤前，回顾今天一个微小进展。

喝汤时提醒自己，小波动不代表失败。

四、食疗体验记录

  1. 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是冲动、疲惫、焦虑升高时的身心照护。
  2. 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、胃部舒适度、身体放松度和拔毛冲动强度的变化。
  3. 记录这道食谱是否帮助你延迟冲动、稳定情绪，或更温和地回到身体感受。

五、教学视频（约 3–5 分钟）

视频标题：烤番茄汤（Roasted Tomato Soup） · 东西疗愈食谱教学

六、注意事项

提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐或控糖要求，请优先遵从医护与营养师建议。