◉ 地中海食养 · 99、地中海藜麦沙拉（Quinoa Mediterranean Salad）

一、推荐食疗与理由

推荐料理：地中海藜麦沙拉（Quinoa Mediterranean Salad）

推荐理由： 地中海藜麦沙拉包含谷物、蔬菜与橄榄油，营养结构清晰，适合稳定期生活结构与支持系统主题。它便于预备和携带，能帮助学习者用规律饮食支撑情绪稳定，把恢复落实到每天可执行的小安排中。

二、配方与做法

配方（1–2 人份）：

  • 熟藜麦 1 碗
  • 黄瓜丁 40 g
  • 小番茄 5 颗
  • 黑橄榄 4 颗
  • 橄榄油 1 茶匙
  • 柠檬汁 1 茶匙
  • 欧芹 少许
  • 黑胡椒 少许

做法：

  1. 藜麦提前煮熟并放凉。
  2. 黄瓜、小番茄和橄榄切好。
  3. 将藜麦与蔬菜混合。
  4. 加入橄榄油、柠檬汁、欧芹和黑胡椒。
  5. 轻轻拌匀后食用。

三、身心小仪式

拌藜麦时，观察每种食材都在盘中有位置。

提醒自己稳定期也需要结构，而不是完全放松管理。

食用后写下明天一个可以提前准备的小安排。

四、食疗体验记录

  1. 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是冲动、疲惫、焦虑升高时的身心照护。
  2. 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、胃部舒适度、身体放松度和拔毛冲动强度的变化。
  3. 记录这道食谱是否帮助你延迟冲动、稳定情绪，或更温和地回到身体感受。

五、教学视频（约 3–5 分钟）

视频标题：地中海藜麦沙拉（Quinoa Mediterranean Salad） · 东西疗愈食谱教学

六、注意事项

提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐或控糖要求，请优先遵从医护与营养师建议。