◉ 地中海食养 · 115、香草橄榄鸡腿（Herb Olive Chicken）

一、推荐食疗与理由

推荐料理：香草橄榄鸡腿（Herb Olive Chicken）

推荐理由： 香草橄榄鸡腿以鸡腿、橄榄、柠檬和香草慢烤，滋味扎实温暖。适合身体觉察与安全感修复课程，帮助学习者通过蛋白和香气恢复身体支撑，感受身体不是问题对象，而是值得被照顾的伙伴。

二、配方与做法

配方（1–2 人份）：

  • 鸡腿 1–2 个
  • 黑橄榄 6 颗
  • 橄榄油 1 茶匙
  • 柠檬汁 1 汤匙
  • 迷迭香或牛至 少许
  • 海盐 少许
  • 黑胡椒 少许

做法：

  1. 鸡腿擦干，表面划几刀。
  2. 加入橄榄油、柠檬汁、香草、海盐和黑胡椒腌 20 分钟。
  3. 放入烤盘，加入橄榄。
  4. 200°C 烤 30–35 分钟。
  5. 确认熟透后食用。

三、身心小仪式

给鸡腿调味时，感谢身体仍在支撑你。

烘烤时做一次身体扫描，从脚到头慢慢感受。

食用时提醒自己：身体值得被照顾，而不是被攻击。

四、食疗体验记录

  1. 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是焦虑、冲动或疲惫时的一次照护。
  2. 观察食用后 30–60 分钟内，饱足感、身体放松度、手部冲动和情绪稳定度的变化。
  3. 记录这道食谱是否帮助你减少剥离冲动，或让身体更容易回到安全感。

五、教学视频（约 3–5 分钟）

视频标题：香草橄榄鸡腿 · 地中海温和食养练习

六、注意事项

提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有食物过敏、慢性病、孕期、特殊用药、低盐、控糖或其他营养限制，请优先遵从医护与营养师建议。