◉ 东方食养 · 莲子百合银耳羹（Lotus Seed Lily Bulb Snow Fungus Soup）

一、推荐食疗与理由

推荐料理：莲子百合银耳羹（Lotus Seed Lily Bulb Snow Fungus Soup）

推荐理由：莲子百合银耳羹适合作为第906课“创伤恢复中的社会支持与人际关系”的疗愈食谱。它以温和、清淡、容易操作为原则，帮助学习者在课程练习后补充能量，降低身体负担，并把注意力带回味觉、触感和当下节奏。这道料理不追求复杂技巧，而是通过稳定的主食、蔬菜、优质蛋白或天然香气，形成一种可重复的日常照护。对于创伤相关课程来说，规律饮食本身就是一种安全线索，可以提醒身体：此刻我正在照顾自己。润养、安静、适合夜间不安，也适合在情绪波动、身体紧绷或学习后需要恢复时食用。

二、配方与做法

配方（1–2 人份）：

  • 干银耳 半朵
  • 莲子 20 g
  • 百合 15 g
  • 红枣 4 颗
  • 清水 900 ml
  • 冰糖 少许，可不加

做法：

  1. 银耳泡发后撕小朵。
  2. 莲子和百合洗净，红枣去核。
  3. 所有材料加水小火慢煮 45–60 分钟。
  4. 煮至银耳出胶后调味。
  5. 温热食用，睡前不宜过量。

三、身心小仪式

准备莲子百合银耳羹时，可以先整理桌面，让食材一项一项出现，帮助大脑从混乱回到顺序。

清洗、切配、搅拌或炖煮时，把注意力放在手部动作、颜色变化和食物气味上，不急着完成。

吃第一口时，可以在心里提醒自己：我正在用简单的食物照顾身体，也允许自己慢慢恢复。

四、食疗体验记录

  1. 记录食用时间，是早餐、午餐、晚餐，还是作为课程练习后的轻食。
  2. 观察食用后 30–60 分钟内，胃部负担感、饱足感、身体温度和情绪稳定度的变化。
  3. 若连续几次选择类似清淡食谱，可记录睡眠、疲劳、专注力与身体紧绷程度是否有所变化。

五、教学视频（约 3–5 分钟）

◉ 视频标题：莲子百合银耳羹 · 适合身心恢复的日常疗愈食谱

六、注意事项

提示：本食谱为日常身心调养参考，不替代任何医疗诊断与治疗。如有慢性疾病、特殊营养限制、孕期情况或正在服药，请优先遵从医护与营养师建议。