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◉ Mittelmeerdiät · 107. Oliven-Fladenbrot-Pizza
I. Empfohlene Ernährungstherapie und Gründe
Empfohlene Gerichte:Oliven-Fladenbrot-Pizza
Gründe für die Empfehlung: 黑橄榄披萨薄饼以薄饼、黑橄榄、番茄和少量奶酪组合，口感有层次但制作简单。适合识别前兆信号课程，让学习者在手部想要探索皮肤前，把注意力转移到准备食材、铺放配料与观察身体状态上。
II. Rezept und Methode
Rezept (1–2 Portionen):
- 薄饼或全麦饼 1 张
- 黑橄榄 6 颗，切片
- 2 Esslöffel Tomatensoße
- 马苏里拉或菲达芝士 30 g
- 牛至 少许
- etwas Olivenöl
üben:
- 薄饼放在烤盘上。
- 抹一层番茄酱。
- 铺上黑橄榄和芝士。
- 撒牛至，滴少量橄榄油。
- 200°C 烤 8–10 分钟至边缘微脆。
III. Rituale für Körper und Geist
铺配料时，观察手部动作是否稳定。
每放一种配料，就说出一个身体前兆信号。
等待烘烤时，让手离开皮肤，练习用视觉和气味安顿自己。
IV. Erfahrungsbericht zur Ernährungstherapie
- Notieren Sie den Zeitpunkt des Konsums, sei es Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder die Einnahme durch eine Pflegeperson in einer Phase der Angst, Impulsivität oder Müdigkeit.
- Beobachten Sie Veränderungen des Sättigungsgefühls, der körperlichen Entspannung, der Handimpulse und der emotionalen Stabilität innerhalb von 30–60 Minuten nach dem Verzehr.
- Notieren Sie, ob Ihnen dieses Rezept dabei hilft, den Drang zum Schälen zu reduzieren oder ob es Ihrem Körper leichter fällt, wieder ein Gefühl der Sicherheit zu erlangen.
V. Lehrvideos (ca. 3–5 Minuten)
Videotitel:黑橄榄披萨薄饼 · 地中海温和食养练习
VI. Vorsichtsmaßnahmen
- Oliven enthalten Salz; Personen, die sich natriumarm ernähren, sollten nur kleine Mengen verzehren.
- 乳制品过敏者不加芝士。
- 麸质敏感者选无麸质饼底。
- 烘烤后小心烫口。
Hinweis:Dieses Rezept dient dem täglichen körperlichen und seelischen Wohlbefinden und ersetzt keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Lebensmittelallergien, chronischen Erkrankungen, Schwangerschaft, Einnahme bestimmter Medikamente, salzarmer Ernährung, Blutzuckerkontrolle oder anderen Ernährungseinschränkungen befolgen Sie bitte unbedingt die Empfehlungen Ihres Arztes oder Ernährungsberaters.
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