अनुशंसित व्यंजन:अंगूर के छिलके के स्वाद वाला चिकन सूप (ऊर्जा को नियंत्रित करता है, मनोदशा और रक्त संचार में सुधार करता है)

सिफारिश के कारण: युज़ू के छिलके से बना चिकन सूप एक हल्का, सौम्य और मौसमी रूप से लाभकारी जापानी औषधीय व्यंजन है, जो मौसमी मनोदशा विकार (एसएडी) कार्यक्रमों में शामिल करने के लिए उपयुक्त है। यह शरीर की लय को स्थिर करने, शरीर का तापमान बनाए रखने और दैनिक भूख को बहाल करने में सहायक होता है। इसकी मनमोहक सुगंध ऊर्जा को नियंत्रित करने, मन को तरोताज़ा करने और मौसमी पैटर्न की समीक्षा करते समय तंत्रिकाओं को शांत करने के लिए आदर्श है। जब सूप, दलिया, चावल के व्यंजन या हॉट पॉट गर्म खाए जाते हैं, तो वे शरीर को एक स्पष्ट आश्वासन प्रदान करते हैं, जिससे ठंड, सुस्ती, नींद या कम ऊर्जा के समय में व्यक्ति को व्यवस्था और देखभाल की भावना पुनः प्राप्त करने में मदद मिलती है। इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में थोड़ी मात्रा में गर्म ही पीना सबसे अच्छा है, जिससे सीखने वालों को भोजन चिकित्सा को अपने लय प्रबंधन में एकीकृत करने में मदद मिलती है।

अंगूर के छिलके के स्वाद वाला चिकन सूप बनाते समय, आप सबसे पहले पानी के तापमान, भाप, सामग्री के रंग और हाथों की गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, जिससे आपका शरीर धीरे-धीरे विचलित होने, सुस्ती या अवसाद की स्थिति से वर्तमान क्षण में वापस आ सके।

गर्म करते या हिलाते समय, गति धीमी कर लें और खुद को याद दिलाएं: मुझे तुरंत ऊर्जावान होने की जरूरत नहीं है, मुझे बस अपने शरीर को एक स्थिर शुरुआत देने की जरूरत है।

जब आप पहला निवाला लें, तो उस गर्माहट को महसूस करें जो आपके मुंह से पेट तक जाती है। इस भोजन को अपने दैनिक नियमित स्वास्थ्य देखभाल का एक छोटा सा हिस्सा समझें, न कि खुद पर कोई बोझ।

1. इसे कब खाते हैं, इसका रिकॉर्ड रखें, चाहे वह नाश्ता हो, दोपहर का भोजन हो, रात का खाना हो, या फिर जब आप उदास, सर्दी-जुकाम, सुस्त महसूस कर रहे हों या सुबह उठने में कठिनाई हो रही हो, तब इसका सेवन पूरक के रूप में करें।
2. सेवन के 30-60 मिनट के भीतर शरीर के तापमान, तृप्ति, मानसिक सतर्कता और भावनात्मक स्थिरता में कोई परिवर्तन होता है या नहीं, इसका अवलोकन करें।
3. यदि आप लंबे समय तक बादल छाए रहने वाले दिनों में, छुट्टियों के दौरान महसूस होने वाले खालीपन की भावना में, या सर्दियों में ऊर्जा की कमी होने पर इसका सेवन करते हैं, तो आप यह रिकॉर्ड कर सकते हैं कि क्या यह आपको कुछ प्रेरणा वापस पाने में मदद करता है।

वीडियो का शीर्षक:अंगूर के छिलके के स्वाद वाला चिकन सूप: मौसमी लय के लिए एक सौम्य और पौष्टिक रेसिपी